西餐廳的廚房（fáng）設備

西餐時茄子视频污在线观看對歐美地區的美食的統（tǒng）稱，由於西方（fāng）的餐（cān）飲文（wén）化和中國餐飲文化有區別，在烹飪方麵廚房的設備就有所不同。西餐廚房的設備（bèi）種類繁多並且專用化程度高。以下是西餐廚房常用的廚（chú）房設備。

西餐通常是以烤、炸、煎、扒、炒、燜為主

1、歐（ōu）式的整體櫥櫃

2、扒爐、焗爐、燃氣灶、電磁爐（lú）、微波爐、烤箱、麵包（bāo）爐、炸爐

3、 砧板台、配菜台、料理台、

4、抽（chōu）油煙機、操作台、水槽、洗碗（wǎn）機

5、平底鍋、湯鍋、刀具、鍋鏟（chǎn）、見到、湯勺等

6、榨汁機（jī）、攪拌棒、廚房秤

7、調料台、餐（cān）具櫃、儲物櫃

8、冰箱、冷櫃、冷庫

9、蒸飯櫃、消毒櫃、製冰櫃