智慧(huì)廚房是互(hù)聯網發展的必然(rán)趨勢,人工智能被應用的範圍更廣,智慧廚房改變傳統的廚房管理模式,通過大數據和科學的計算、合理的設置與管理,打造出更方便、低成本、高效率、安全的的智慧廚房。
智慧廚房通過就餐數據,計算食材需求量,按量采購,通過規律的采購量降低采購成本。
通過機器連接(jiē)互聯網,一鍵智能設置,減少人力(lì)成本,提高管(guǎn)理效率。
比如人臉(liǎn)錄入智能化建立個人檔案,通過移動支付到個人賬戶,後台統一設置管(guǎn)理,智能(néng)化設備通過支付與錄入在後台(tái)生成數(shù)據報表,更方便發現與解決問題。
用戶就餐直接網上提前預定,可有效控製(zhì)時間與成本;點餐完成後,機器進行菜品識別自動出餐。
控製飲食健康,根據員工的就餐量科學配比(bǐ),對(duì)飲食進行搭(dā)配和推薦(jiàn)。
智慧(huì)廚房的機器統一進行後台控製操作,電腦控製(zhì)和(hé)監控機器操作,統(tǒng)一化管理、提(tí)高(gāo)工作效率。
未來的智能廚房,可能會(huì)用到更(gèng)多(duō)的人工智能(néng),與大數據、AR等科技互聯,融合現有的技術、通過(guò)電(diàn)腦控製、融合大數據、減(jiǎn)輕人力成(chéng)本、提高工作效率、體驗感增加、更加安全科學的(de)操作(zuò)。