2月1日下午,中國(guó)人民銀行(háng)、財(cái)政部、銀保監會、證監會、外匯局一同(tóng)發布《關於進一步強化金(jīn)融支持防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情的通知》,正式出台措施(shī)幫助受疫情影響的企業渡(dù)過難關(guān)。
其中明確指出:對受疫情影響較大的批發零售、住宿餐飲、物流運輸、文化旅遊等行業,以(yǐ)及(jí)有(yǒu)發展前景但受疫情影響暫遇困難的企業,特別是小(xiǎo)微企業,不(bú)得盲目抽貸、斷貸、壓貸。而(ér)對受疫情影響嚴重的(de)企(qǐ)業到(dào)期還款困難的,可予(yǔ)以(yǐ)展期或續貸。通過適當下調貸款利(lì)率、增加信用貸款和中長期貸款等方式,支持相關企業戰勝疫情災害影響。
疫情之下,社會各界需要攜手同(tóng)行,共克時艱。1月(yuè)28日,據媒體報道,萬達商管集團宣布,對萬達廣(guǎng)場所有商戶,在1月24日-2月25日期間租金及物業費實行全免政(zhèng)策,本次減租將超過30億元。
影響最大的當屬餐飲行業。本來春節期間是消費旺季,餐飲企業(yè)年前都囤積了大量食材,用數倍工資留下員工,沒想到因為疫情無(wú)法正常運營。企業主欲哭無淚,房(fáng)租照付(fù),工資照發。被逼(bī)無奈,很多(duō)餐(cān)飲企業隻能(néng)在外賣平台或者自己店鋪門口擺攤賣食材。
1月29日,星巴克中國宣布,臨(lín)時(shí)關閉全國超過半數的門店,調整部分門(mén)店的營業時間。根據星巴克最新財報數據,星巴克在中國160多(duō)個城市,擁有4292家門店(diàn)。這也就意味著,星巴克全國超過2000家門店受疫情影響,臨時關閉。
就連餐飲行(háng)業的服務(wù)楷模,24小時不(bú)休(xiū)的(de)海底撈也宣(xuān)布暫停營(yíng)業。
大餐飲企業如(rú)此(cǐ),對於中型餐飲可能更是滅頂之災。在餐飲行業遭(zāo)遇生死危機(jī)的時候將會是一場新老餐飲的(de)淘汰賽,在這個賽道上茄子视频污在线观看怎樣才能在彎道超車?茄子视频污在线观看唯有自救!
安徽冠廚作為餐飲行業的供應環節一員自然責無旁貸,經搜集整理和研究特推出以下主張供餐飲人參(cān)考,願茄子视频污在线观看都能被這個世界溫柔以待:
茄子视频污在线观看主張開源節流
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一、節流
01
房(fáng)租物業減免,呼籲商(shāng)場房(fáng)東減免租金和物業費。
截止到發稿前在萬達(dá)的帶動下全國的參(cān)與(yǔ)減免租商場(chǎng)有數百家,為茄子视频污在线观看餐飲人爭取了一點喘息的機會。
02
整合商業聯盟分享多餘勞動力減輕人工成本支出
1)鼓勵企業靈活用工,緩交社保,適(shì)度降低社保稅(shuì)率(lǜ);
2)優化(huà)人才結構;3)做好人員招聘;4)非全時段營(yíng)業。
03
因疫情、禽(qín)流感等問題持續發展部分菜品原材料價格可能會有所變化,建議優化相關菜品,降低生產(chǎn)成(chéng)本減少支出項。
04
精簡菜品,減少庫存(適當(dāng)增(zēng)加抗疫食材)
05
適當延緩拓店計劃:現金流
06
減少或者暫停廣(guǎng)告投放減少支出
07
稅(shuì)費(fèi)減免
具體可參考國家及地方政府和行業(yè)協會相關扶持(chí)政策
08
互聯網平台優惠政策扶持(chí):美團和阿裏有(yǒu)有關優惠政策希望(wàng)能全國範圍內推行,這次疫情影響的不僅僅隻(zhī)有(yǒu)武(wǔ)漢,全國範圍(wéi)內(nèi)的餐飲都受到沉重的打擊。平台跟商戶是互利共贏的關係!
09
品牌管理費用減免
一味隻靠節流是沒辦法讓茄子视频污在线观看(men)可持續發展的,所以(yǐ)冠廚倡議的第二個方案那就是開源,要想做好開源我(wǒ)們認(rèn)為可以從以下這四方(fāng)麵去做:外賣、半(bàn)成品出(chū)售、新零售加(jiā)持(chí)、優質資源並購。
01
外賣(mài):沒上線外賣平台的抓緊上(shàng)線,已經上線的做好優化動作,讓外賣成為餐(cān)廳的新增長點,把(bǎ)專業的(de)事情交給專業的(de)平台(tái)或者個人同事加快升級網絡營銷理念和實踐(jiàn)工作
02
半成(chéng)品出售
疫情解除後一段時間(jiān)甚至更長(zhǎng)時(shí)間,大(dà)家外出就餐的習慣和熱情都會受到很大的影響,品質更高、操作更便捷、衛生安全更有保障(zhàng)的半成品銷售一定會(huì)是個不錯的選擇
03新零售加持(產品服務跨界增加收(shōu)入來源)
04
優質資源並購
2003年的非典成(chéng)就了(le)線上巨無霸,2020年的新冠肺炎也會成就一批逆流下(xià)的幸存者,往往大的危機的(de)背後就是更大的機遇:
疫情下。。。。。。
優秀的餐飲從業人員的流失!
優秀的餐飲管理人員和經驗的流失!
大量高性價比綜合體(路邊(biān))門(mén)店的關閉!
餐飲行業大洗(xǐ)牌(pái)後的升級(jí)版餐飲市場!
疫情後的您準備怎麽做?機會總是留給有(yǒu)準備的人(rén),你準備好了嗎(ma)?
三、其他扶持
01
銀(yín)行信貸放寬:央行表態,要求金融機構對於受疫情影響的餐(cān)飲行業,不得盲目抽貸、斷貸、壓貸
02
互聯網金(jīn)融扶持:美(měi)團(tuán)100億低息貸款
03
互聯(lián)網平台免費開放智力庫:美團大學提供(gòng)800門精品線上課程,提高商家的運營能力。
相信通過自救和全社會的共同努力下,茄子视频污在线观看(men)餐飲(yǐn)行(háng)業很快會迎來全新的發展時期(qī)。除(chú)此(cǐ)之外,茄子视频污在线观看還需注意以下幾(jǐ)點: