當下酒店廚房都（dōu）需要哪些設備產品呢

時（shí）間：2019-04-09 21:17:06；來源：安徽冠廚廚房設備有限公司；網（wǎng）址：http://www.hbylvsongshi.com/

當下（xià）酒店（diàn）廚房（fáng）設備都需要哪些產品呢？你看看你（nǐ）的酒店規模（mó）有多大，再根據你經營方向和規模添置設備，有部分設備與你的經營特色有關（guān）的，具體要和有關人員商量的，你沒必要把全中國的（de）櫥具設備都放到你的酒（jiǔ）店裏的。關於酒店（diàn）廚房（fáng）需（xū）要什麽樣的設備，其實還需要看看整個廚房（fáng）的功能，根據不同的功能來放（fàng）不（bú）同的廚房舍必。如果需要可以聯係安徽冠廚廚具設備幫你做一套（tào）解（jiě）決方案。
廚房（fáng）設（shè）備是指放置在廚房或者（zhě）供烹飪用的設備、工具的統稱。

一、通常用的（de）廚房的配套設備（bèi）包括：通風設（shè）備如排煙係統的排（pái）煙（yān）罩、風管（guǎn）、風櫃、處理廢氣廢水的油煙淨化器、隔（gé）油池等。大型餐飲業（yè）還包（bāo）括傳菜電梯。

二、廚房設備通常包括烹飪加熱設（shè）備，如爐具（jù）類：燃（rán）氣蒸（zhēng）爐、蒸飯櫃、不鏽（xiù）鋼廚具、開水（shuǐ）器、微波爐或（huò）麵包烤箱。

三、用於食物原（yuán）料（liào）、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備：平板（bǎn）貨架（jià）、冷（lěng）藏櫃（guì）、冰箱、廚房冷櫃、冷庫等。

四、處理加工類：和麵機、饅頭機、壓麵機、切（qiē）菜機、絞肉機（jī）、榨壓（yā）汁機等。

五、消毒和清洗加工（gōng）類器具：不鏽鋼工作（zuò）台（tái）、不鏽鋼盆台、洗菜機、洗（xǐ）碗槽或是洗碗機，餐具消（xiāo）毒櫃。